Desecante para granos de café

Envío y almacenamiento de granos de café

Los granos de café son sensibles a la humedad y generalmente se envían enbolsas tejidasFabricado con fibra natural que permite la libre circulación del aire.

Su superficie lisa tiende a hacer que se deslicen en la pila y, aunque son más resistentes a una ligera humedad externa, absorben mucha humedad, permitiendo así que el agua penetre hasta el centro del café, mientras que las bolsas de fibra tienden a retener el agua en la superficie, limitando así el daño a la capa exterior de los granos.

Daños por agua

tinción externa con asociadadaños por moho, decoloración o decoloraciónde los frijoles debajo del área de la mancha.

un daño grave por humedad en el momento de la carga o un daño excesivo por sudor debido a la condensación en la bodega en las primeras etapas de un viaje largo.

Prevención de la humedad en los granos de café:

El desecante es la única solución eficaz y económica para evitar la recuperación de humedad y garantizar un secado adecuado. La humedad relativa y la temperatura controladas en las áreas de almacenamiento mantienen el crecimiento microbiano inactivo, mientras que el aire seco que rodea la maquinaria de procesamiento y envasado permite el movimiento libre y fácil del producto. Además, la humedad relativa y la temperatura acondicionadas reducen el riesgo de secado excesivo o insuficiente del producto.